Ємнісне обладнання призначене для виконання технологічних операцій з переробки харчових рідин, таких як зберігання, нормалізація, нагрівання, сквашування, дозрівання, приготування сумішей, емульсій та інше.

Дане ємнісне обладнання, як правило, виготовляється з корозійностійкої сталі.

 

Емкостное оборудование Емкостное оборудование

 

Ємності залежно від призначення, можуть бути в горизонтальному або вертикальному виконанні, одностінні або термоізольовані, з плоским, конічним або сферичним дном, для розміщення в приміщенні або на вулиці, мати різну місткість.

Ємнісне обладнання може бути оснащене наступними елементами:

  • перемішуючими пристроями рамного, якірного, лопатного або пропелерного типів;
  • миючими головками і люками для можливості проведення санітарної мийки;
  • оглядовими вікнами;
  • пробовідбірниками для лабораторного контролю продукту;
  • приладами для контролю температури, рівня заповнення, ваги;
  • переливною трубою;
  • мірними трубкою і лінійкою;
  • регулюємими опорами;
  • системами для нагрівання або охолодження рідин, які знаходяться в ємності.

© Калинівский машинобудівний завод 1934-2017