Модуль нормализации представляет собой устройство, предназначенное для контроля и управления в потоке за содержанием жира в молоке или сливках, поступающих с сепаратора-сливкоотделителя.

Принцип работы заключается в смешивании в потоке выходящих из сепаратора-сливкоотделителя нормализуемого молока и нормализующего продукта (обезжиренного молока или сливок), подаваемых насосами, в определенном соотношении их количеств, и определении массовой доли жира нормализованного молока с использованием измерительно-вычислительного метода контроля параметра с регулированием расхода нормализующего продукта, с целью получения на выходе нормализованного молока или смеси заданной жирности, с отведением избыточной части сливок.

Установка представляет собой стационарную модульную конструкцию, может иметь в составе:

  • контур нормализуемого молока и нормализованных сливок;
  • контур обезжиренного молока;
  • контур нормализованного молока;
  • щит управления.

 

Основные функции модуля:

  • автоматическое регулирование в потоке массовой доли жира нормализованного молока и сливок
  • контроль массовой доли жира в нормализованном, нормализуемом, обезжиренном молоке и сливках
  • контроль расходов и количества продуктов
  • регистрация жирности нормализованного молока и сливок.

 

Преимущества использования:

  • точная нормализация в потоке
  • однородность и стабильное качество продукта
  • полная автоматизация работы, возможность СIР-мойки
  • непрерывное отслеживание и регистрация объема выпуска и состава продукта
  • сокращение времени первичной обработки молока, возможность подключения в схему пастеризации.

 

© Калиновский машиностроительный завод 1934-2017