Cеминар Dairy Days in Ukraine проводился в г.Винница 23-24 сентября 2015 года.

Организатором семинара являлось одно из ведущих предприятий Украины, производящее оборудование для молочной промышленности - ПрАО Калиновский машиностроительный завод, предприятиями, входящими в корпорацию GEA - одного из мировых лидеров в области пищевого машиностроения, – компаниями GEA Processing и GEA Weisfalia. Также в качестве организаторов выступили фирма MEGA – предприятие, выпускающее уникальное оборудование для электродиализа и подготовки воды и фирма Лизоформ – представитель известной компании, предлагающей на рынке средства для очистки и дезинфекции.

Сам семинар проходил в гостинично-ресторанном комплексе Гостевия, который находится между г. Калиновка и г. Винница. Это одно из самых известных мест Винничины, где можно провести различные мероприятия, в том числе технические семинары и конференции.

Темой выступлений прошедшего семинара в основном были технические аспекты переработки сыворотки, в том числе кислой, а именно – творожной и казеиновой.

В числе выступающих были специалисты Калиновского машзавода – Ходос Андрей, Кириенко Михаил, Кириенко Алла, GEA Processing – Morton Anderson, GEA Weisfalia – Чуприна Анатолий и Григоренко Алексей, фирмы MEGA – Дымар Татьяна, ___________________, фирмы Лизоформ

На семинаре присутствовали  ведущие технические специалисты практически всех основных молокоперерабатывающих предприятий Украины. В числе участников были все главные инженеры предприятий, входящих в компанию «Молочный Альянс», руководители компании «Молокия», «Рудь», Андрушивский маслозавод, Каневская филия «Клуб сыра», Ичнянского МКЗ, Рыхальский завод СОМ, «Фаворит», Терра-Фуд, Богодуховский молзавод, Киевский завод «Пепсико-ВБД», Гайсинский молочный завод, Обуховский молочный завод, Милкиленд, «Славия» и другие.

seminar2 seminar3
seminar4 seminar1

 

В первый день работы семинара в выступлениях специалистов ПрАО «Калиновский машиностроительный завод» была представлена линейка оборудования, которое производится на этом предприятии – это пастеризационно-охладительные установки для различных задач, станции циркуляционной мойки, станции охладительно-кристаллизационные для сыворотки, вакуумно-выпарные установки, сушилки распылительного типа.

Презентация выступлений ПрАО "Калиновский машиностроительный завод":

Специалисты GEA Weisfalia представили доклад на тему:

GEA Processing в лице Morton Anderson и Нели Береза выступили с темой:

Компания «МЕГА» в своем выступлении остановилась на теме:

Представитель компании «Лизаформ» Борис ______ выступил с темой:

 

Во второй день выступающие больше акцентировали внимание на особенностях переработки сыворотки кислой и экономических аспектах использования вакуумно-выпарных аппаратах различных типов.

С темой переработки кислой сыворотки выступил Кириенко Михаил (Калиновский машзавод), Григоренко Алексей (GEA Weisfalia), Morton Anderson (GEA Processing), Дымар Татьяна (МЕГА).

Об экономических особенностях переработки различных типов сыворотки свой доклад представил Ходос Андрей (Калиновский машзавод).

В рамках культурно-познавательной программы семинара было организовано посещение фонтанов на Винницкой фабрике корпорации Рошен, а также музейного комплекса на месте бункера Вер Фольф.

 

© ПАО "Калиновский машиностроительный завод" 1934-2021