Хлебопекарные печи, работающие на жидком и газообразном топливе имеют трубы для отвода продуктов сгорания. Температура продуктов сгорания топлива, которые отводятся может превышать 300 градусов по Цельсию. Существуют различные конструкции теплоутилизаторов. В одних случаях теплоутилизатор служит для нагрева воздуха, который можно направить для подсушки кассет в расстойный шкаф или для обогрева производственного помещения. В других случаях теплоутилизатор служит для нагрева воды, которую можно применять в технологических целях.
Эффективным является теплоутилизатор уходящих газов, который разработали специалисты ОАО «Укрниипродмаш» и изготавливаемый на Калиновском машзаводе. Утилизатор представляет собой сварную конструкцию, состоящую из корпуса на концах которого приварены фланцы, предназначенные для подсоединения к дымовой трубе печи. Внутри корпуса утилизатора установлены рядами трубы, по которым движется вода. Движение воды в системе обогрева утилизатора организованное без застойных зон, что значительно увеличивает надежность и долговечность работы конструкции. Продукты сжигания топлива (дымовые газы) проходят внутри корпуса, и, омывая поперечно установленные трубы с водой, отдают к ней тепло. Охлажденные дымовые газы выбрасываются в атмосферу, а подогретая вода направляется для питания парогенератора или технологические нужды.
Технические характеристики | |
Габаритные размеры корпуса, мм | |
высота | 1220 |
ширина | 385 |
Масса, кг | 97 |
Снижение температуры дымовых газов, ºС | 100 |
Количество воды, нагреваемой от 15 до 95 °С в двух утилизаторах, устанавливаемых на печи, при выпекании в ней батонов, л/час | 100 |
Экономия природного газа при этом ориентировочно составляет Нм3/час | 8 |
Теплоутилизаторы для подогрева воды.
Теплоутилизаторы предназначены для понижения температуры уходящих дымовых газов печи и для нагрева воды. Дымовые газы проходя внутри корпуса и омывая трубы с водой, отдают ей тепло. Охлажденные дымовые газы выбрасываются в атмосферу, а подогретая вода направляется для питания парогенератора или на технологические нужды.
Технические характеристики | |
Производительность, л/ч | 100 |
Газоводопроводные трубы для подсоединения | Dy 25 |
Температура нагрева, °С | от 15 до 98 |
Снижение температуры дымовых газов, °С | 100 |
Теплоутилизаторы для подогрева воздуха
Теплоутилизатор воздух-воздух предназначен для подогрева воздуха за счет температуры уходящих газов. Подогреваемый воздух используется для обогрева производственных помещений, подачи в расстойный шкаф для подсушки кассет и его подогрева, для сушильных камер.
Технические характеристики | |
Температура уходящих газов до теплоутилизатора, ºС | 280-320 |
Температура уходящих газов после теплоутилизатора, ºС | 120-130 |
Масса, кг | 270 |