Хлібопекарські печі, що працюють на рідкому і газоподібному паливі мають труби для відводу продуктів згоряння. Температура продуктів згоряння палива, які відводяться, може перевищувати 300 градусів за Цельсієм. Існують різні конструкції теплоутилізаторів. В одних випадках теплоутилізатор служить для нагріву повітря, який можна направити для підсушування касет в розстойну шафу або для обігріву виробничого приміщення. В інших випадках теплоутилізатор служить для нагріву води, яку можна застосовувати в технологічних цілях.
Ефективним є теплоутилізатор відхідних газів, який розробили фахівці ВАТ «Укрнііпродмаш» і виготовляється на Калинівському машзаводі. Утилізатор являє собою зварену конструкцію, що складається з корпусу на кінцях якого приварені фланці, призначені для під'єднання до димаря печі. Усередині корпусу утилізатора встановлені рядами труби, по яких рухається вода. Рух води в системі обігріву утилізатора організований без застійних зон, що значно збільшує надійність і довговічність роботи конструкції. Продукти спалювання палива (димові гази) проходять всередині корпусу, і, омиваючи поперечно встановлені труби з водою, віддають до неї тепло. Охолоджені димові гази викидаються в атмосферу, а підігріта вода прямує для живлення парогенератора або технологічні потреби.
Технічні характеристики | |
Габаритні розміри корпусу, мм | |
висота | 1220 |
ширина | 385 |
Маса, кг | 97 |
Зниження температури димових газів, ºС | 100 |
Кількість води, нагріваємої від 15 до 95 °С в двох утилізаторах, встановлених на печі, при випіканні в ній батонів, л/год | 100 |
Економія природнього газу при цьому орієнтовно складає Нм3/год | 8 |
Теплоутилізатори для підігріву води.
Теплоутилізатори призначені для зниження температури димових газів печі і для нагріву води. Димові гази проходячи усередині корпусу і омиваючи труби з водою, віддають їй тепло. Охолоджені димові гази викидаються в атмосферу, а підігріта вода прямує для живлення парогенератора або на технологічні потреби.
Технічні характеристики | |
Продуктивність, л/год | 100 |
Газоводопровідні трубі для під'єднання | Dy 25 |
Температура нагріву, °С | от 15 до 98 |
Зниження температури димових газів, °С | 100 |
Теплоутилізатори для підігріву повітря
Теплоутилізатор повітря-повітря призначений для підігріву повітря за рахунок температури відхідних газів. Підігріте повітря використовується для обігріву виробничих приміщень, подачі в розстойну шафу для підсушування касет і його підігріву, для сушильних камер.
Технічні характеристики | |
Температура відхідних газів до теплоутилізатора, ºС | 280-320 |
Температура відхідних газів після теплоутилізатора, ºС | 120-130 |
Маса, кг | 270 |